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hennicke

Kloster St. Ulrich
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  • Schwerpunkte
  • Zuhause 05/2025

Beratungsdienst Familie & Betrieb: Berufliche Themen sitzen immer mit am Tisch

  • 2. Juni 2025
Auf einem Bauernhof arbeiten und leben oft mehrere Generationen einer Familie. Das bringt besondere Heraus­forderungen mit sich. Gut, dass es Unterstützung wie den Beratungsdienst Familie & Betrieb und Bildungsangebote wie die vom Bildungshaus Kloster St. Ulrich gibt.
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Mitarbeiter P3-Werkstatt
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P3-Werkstatt: Das Dilemma der Gemeinnützigkeit

  • 10. März 2025
„Wir transformieren Ausbildung, damit Handwerk Zukunft für alle schafft“: Mit diesem Anspruch arbeitet die gemeinnützige P3-Werkstatt, die in ihrer Schreinerei inklusive Metall- und Elektrowerkstatt Möbel, mobile Läden sowie Grünsysteme herstellt und zugleich Menschen mit Fluchterfahrung qualifiziert. Doch eine langfristige Planung ist schwierig.
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Genussspielhaus
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  • Unternehmen

Rezept aus Architektur, Historie und Regionalem

  • 13. Februar 2025
Mit dem Genussspielhaus in Scherzingen, einem Restaurant und Eventraum für Veranstaltungen, haben sich Ruth und Rainer Schüler ihren Lebenstraum verwirklicht. Entstanden ist eine gelungene Kombination aus moderner Architektur, denkmalgeschütztem Hofgut und offenem Blick gen Westen.
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Monte Ziego
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  • Unternehmen

Nichts mehr zu meckern

  • 23. Januar 2025
Die Teninger Käserei Monte Ziego ist gerettet. Der Mitte Dezember verabschiedete Insolvenzplan sieht eine regionale und bäuerliche Lösung vor. Ein Lieferant, ein Kunde und zwei Mitarbeiter steigen ein. Die Sanierung…
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Hecht Contactlinsen
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  • Unternehmen

Kann ins Auge gehen

  • 4. November 2024
Ein Hidden Champion im doppelten Wortsinn. Das ist Hecht Contactlinsen in Au bei Freiburg. Das inhaber­geführte Unternehmen, das seinen Standort am Ortseingang des kleinen Dorfs im Hexental hat, ist führender Hersteller maßgefertigter formstabiler und weicher Kontaktlinsen in Deutschland.
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Münstertal
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  • Dorf 09/2024
  • Schwerpunkte

Neugründung einer Dorfwirtschaft

  • 18. September 2024
Der Bahnhof Münstertal ist ein Gasthaus mitten im Ort für alle, egal, ob alt oder jung. Zum fein Essen, zur Einkehr nach einer Wanderung, mit Livemusik.
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Estalla Schweizer
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  • Unternehmen

Estella Schweizer: Hauptsache, es schmeckt

  • 11. September 2024
Sie ist Expertin für pflanzenbasierte und klimafreundliche Ernährung, hat mehrere Kochbücher veröffentlicht und berät als Gastro Coach Unter­nehmen im In- und Ausland bei der Umsetzung veganer Küche. Gesunde Ernährung ist der rote Faden in Estella Schweizers Leben.
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Yannik Spielmann und Nico Heurer
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  • Unternehmen

Hawara: Eine feste Bleibe mit Geschichte

  • 17. Mai 2024
Das Popup-Restaurant Hawara wird sesshaft und hat künftig einen festen Standort. Yannik Spielmann und Nico Heuer machen nach einer kleinen Auszeit zu zweit weiter – in der Dreikönigstraße in Freiburg
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Bruggaa
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  • Unternehmen

Im Tal der Brugga

  • 7. Mai 2024
Weitgehend unbemerkt von der Öffentlichkeit hat der Halde-Wirt Martin Hegar im Oberrieder Ortsteil Geroldstal im Herbst das Gasthaus Bruggaa eröffnet. Nach langer Planungs- und Bauzeit.
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Ski im Schnee
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  • Helligkeit 01/2024
  • Schwerpunkte

Schneefallgrenzen im Schwarzwald

  • 23. Januar 2024
Ernst Boll von den Skiliften Münstertal-Wieden und Matthias Dorer von der Skizunf Brend berichten von den Entwicklungen des Skisports.
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Julica Goldschmidt interviewt Menschen aus der regionalen Wirtschaftswelt.
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    Mein Partner mit der kalten Schnauze
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    Am Arbeitsplatz: Thorsten Erny
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    Auf einen Espresso mit Frederik G. Pferdt
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  • Nicht nur im Stadion wie hier am letzten Spieltag der vergangenen Saison, auch beim Dialogprozess sind Mitglieder aktiv. Foto: Santiago Fanego
    Kommt Zeit, kommt Vereinsrat
    • 14. Juni 2025
  • Sick und AOK
    „Dass montags ein paar Leute fehlen, ist ärgerlich, aber zahlenmäßig unbedeutend“
    • 17. Juni 2025
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