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12 Artikel
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  • UMDENKEN (Dezember 2020)

Episode 12: Weiterbildungsleiter Hendrik Epe zum Thema Umdenken, Individualität der Krise und neue Hierarchien

  • 30. Dezember 2020
Die Zeit „Zwischen den Jahren“ ist in diesem Jahr etwas Besonderes: weil die meisten von uns noch einmal vor Augen geführt bekommen, was sich für sie verändert hat, wo sie…
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Episode 11: Peter Prüfer, Chefkoch der Krone in Weil am Rhein, über veganes Essen auf hohem Niveau

  • 30. November 2020
Die Gastronomie hat es in diesen Tagen schwer. Der zweite Lockdown-light in diesem Corona-Jahr sorgt dafür, dass die Türen geschlossen bleiben müssen. Nichtsdestotrotz haben wir traditionell zum Ende des Jahres…
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  • KÜNSTLICHE INTELLIGENZ (Oktober 2020)
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Episode 10: Pierluigi Meloni, Freiburger Diplom-Informatiker, über die Künstliche Intelligenz

  • 8. November 2020
Unserem Printmagazin folgt tradtionell der Podcast. In der zehnten Episode geht es diesmal um das Gebiet der Künstlichen Intelligenz (KI). Pierluigi Meloni, Founder des KI-Start-ups “Der Digitale Archivar”, ist einer…
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Episode 9: Christoph Ruf, Journalist und Autor, im Gespräch über den SC Freiburg

  • 24. September 2020
Wie immer beschäftigt sich die neue Episode des Podcasts auch mit unserem aktuellen Heft. Thema ist somit der SC Freiburg und die Fußballwelt um ihn herum, die durch Corona nicht…
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Episode 8: Petra Rosignol, Gastgeberin Logis 19|5

  • 12. August 2020
Urlaub in Zeiten von Corona stellt uns alle vor neue Herausforderungen und vor eine neue Auswahl an Reisezielen: plötzlich ist die Heimat der ideale Ort diesen Sommer. Aber wo fühlt…
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Episode 7: Barbara Schneider, Gastgeberin der Marktschwärmer Freiburg

  • 6. Juli 2020
Zu Gast in der siebten Ausgabe unseres Podcasts ist Barbara Schneider. Sie ist der lokale Kopf hinter den Marktschwärmern Freiburg. Bei der Initiative können Kunden etwa Brot, Käse, Kräuter, Gemüse,…
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Episode 6: Start-up-Gründer Lucas Spohn über Idana, die Software, die Ärzten mehr Zeit für Patienten verschaffen soll

  • 2. Juni 2020
In der sechsten Ausgabe unseres Podcast ist Lucas Spohn zu Gast. Der Freiburger ist Gründer des Start-ups Tomes, das sich gerade mit einer digitalen Lösung fürs Gesundheitswesen an den Markt…
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Episode 5 – Fotograf Christoph Düpper über New Work und die Coronakrise

  • 4. Mai 2020
In der neuen Ausgabe unseres Podcasts spricht Moderatorin Julica Goldschmidt anlässlich des aktuellen Hefts zum Titelthema New Work mit dem Fotografen Christoph Düpper. Wie das Coronavirus derzeit die Arbeit des…
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Episode 4 – Zur Lage des Badischen Weins – Interview mit Winzer Peter Wagner

  • 2. April 2020
In dieser Podcast-Folge unterhält sich Julica Goldschmidt mit dem jungen Winzer Peter Wagner aus Oberrotweil. Er gilt als Exot unter den Kaiserstühler Winzern, denn er macht Weine jenseits vom Mainstream…
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Episode 3 – Genuss

  • 3. Dezember 2019
Unsere neueste Podcast-Folge beschäftigt sich mit dem aktuellen Titelthema „Genuss“: Warum wir alle gern Küchenparties feiern, was es mit der Erfindung des Horl-Messerschleifers auf sich hat, wie sich das Geschäft…
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    Worauf wir bauen
    • 20. Januar 2021
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    • 5. Januar 2021
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    Medizintechnik: Labor Clotten
    • 28. Dezember 2020
  • 4
    Veganes Fine-Dining: Zu Gast in der Krone in Weil am Rhein bei Küchenchef Peter Prüfer
    • 27. November 2020
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    Start-up Recyda: Wo weltweit recycelt wird
    • 7. Januar 2021
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