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Unternehmen

693 Artikel

Große Player, Hidden Champions, Mittelstand und Start-ups – wir fächern das gesamte Spektrum der regionalen Unternehmenskultur auf.

Freiburger Mittelstandskongress
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„Weniger Keynotes, mehr Dialog“

Am 15. Oktober findet der Freiburger Mittelstandskongress zum 20. Mal statt. Unter dem Motto „Reality Check“ lädt die veranstaltende Agentur Spielplan4 ins Freiburger Konzerthaus ein: Was läuft gut, was nicht, was sollten Unternehmen verändern? Diese Fragen haben sie sich auch zum Konzept des Kongresses selbst gestellt, berichten Michelle Gänswein und Florian Städtler von Spielplan4 im Interview. Ihre Antworten darauf zeigt das veränderte Programm mit weniger Promis und mehr Interaktion.
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Allos Schwarzwald
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Gläserne Zeiten

Belugalinse statt Champignon, Glas statt Dose, Supermarkt statt Reformhaus: Die Allos Schwarzwald GmbH in Freiburg ist dabei, einen mehrjährigen Changeprozess abzuschließen. Auch wenn das auf pflanzliche Bio-Brotaufstriche spezialisierte Unternehmen inzwischen anders heißt: Die Traditionsmarke Tartex gibt es nach wie vor.
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Sensopart
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Nachfolge in schwierigen Zeiten

Die Firma Sensopart, die in Gottenheim und Wieden optische Sensoren für die Fabrikautomation herstellt, hat sich zuletzt sehr gut entwickelt – obwohl die familieninterne Übergabe nicht wie geplant gelaufen ist. Nun droht neues Ungemach aufgrund der amerikanischen Zölle.
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Lopis Kachelofen
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Die machen nix falsch

In der Offenburger Oststadt betreiben Martin Lopatecki und Philipp Zeil seit zwei Jahren Lopi’s Kachelofen. Das Konzept dieser Eckkneipe im Gründerzeitviertel: knusprige Pizza, französische Klassiker, regionaler Wein, helles Bier, Cocktails…
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veganes Rotwein-Medaillon Schlossberg Filet
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Vegan: Herzhaft pflanzlich

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Der Markt für pflanzliche Produkte wächst. Es ist eine Nische, doch sie wird größer. Auch in der Region tut sich was. Wir haben im Vorfeld des zweiten Freiburger Vegan Festivals mit zwei Akteuren gesprochen – über Essen ohne Tier, über Klimaschutz, der schmeckt und über vegane Alternativen zu Käse und Kotelett.
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