Zwei Jungköche im Interview

Zwei junge Köche, die Beachtliches leisten: Viktoria Fuchs ist 29 Jahre alt und leitet mit Ihrer älteren Schwester Kristin den Münstertäler „Spielweg“ im Südschwarzwald. In sechster Generation, aber auf der Höhe der Zeit. Nicolai Wiedmer ist 27 und führt mit seiner Familie das Eckert in Grenzach, zu...