Liebe Leserinnen, liebe Leser,
ich gebe zu: Rot ist nicht meine Farbe, und ich habe mich gewundert, dass sich die Redaktion für diesen Schwerpunkt entschieden hat. Aber was soll ich sagen: Wie immer schaffen es die Kolleginnen und Kollegen, das Thema mit eindrücklichen Inhalten zu füllen. Teils naheliegenden wie dem Rotwein, teils überraschenden wie der Relevanz des roten Teppichs. Und vermeintlich bekannte Themen wie Blut oder Feuerwehr betrachten sie durch die wirtschaftliche Brille. Sie haben dabei Unternehmen entdeckt, die vielleicht nicht alle kennen. Den Löschfahrzeughersteller WISS aus Herbolzheim etwa und die Tuttlinger Firma Andreas Hettich, die Zentrifugen für Blutbanken herstellt. Der Chef der größten Blutbank der Region, Richard Schäfer, berichtet auf der letzten Seite über seinen Arbeitsplatz in der Uniklinik Freiburg.
Sie sollten aber nicht gleich zum Ende der Ausgabe blättern, sonst verpassen Sie viele lesenswerte Geschichten auf den Seiten davor. Zum Beispiel über die Entwicklung der Freiburger Firma Hüttinger innerhalb der Trumpf-Gruppe, über die kulinarischen Ambitionen des Europa-Parks oder über den Christbaumanbau in der Ortenau. Den kultivieren traditionsreiche landwirtschaftliche Höfe als eines von mehreren Standbeinen. Ähnlich vielseitig sind drei Landwirte, über die wir ebenfalls berichten: Sie haben in Biogasanlagen investiert und schließen damit eine Lücke in der regenerativen Energieversorgung.
Werfen Sie unbedingt auch einen Blick auf die von unserer Grafik selbst produzierte Fotostrecke mit roten Lebensmitteln aus der Region. Beim Schauen und Lesen wünsche ich Ihnen viel Vergnügen.
Ihr Daniel Schnitzler – Herausgeber Netzwerk Südbaden
