„Du musst wissen, was du tust“
Der Freiburger Gastronom Rici Zindler erklärt in unserer Rubrik, warum sein Restaurant Lollo, das er gemeinsam mit seiner Frau Steffi führt, von Anfang an schwarze Zahlen schreibt.
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Auf einen Espresso mit Betty BBQ
Betty BBQ ist nicht nur Badens berühmteste Dragqueen, sondern auch erfolgreiche Unternehmerin mit 20 Angestellten. Beim Gespräch im urigen Gasthaus Löwen verrät „Freiburgs lebendige Sehenswürdigkeit“, wie es zur Kunstfigur kam…
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Portfolio: Alexander Dietrich
Der Fotograf Alexander Dietrich prägt mit seinen Aufnahmen die Bildsprache unseres Magazins. Eine Auswahl seiner Arbeiten für netzwerk südbaden und darüber hinaus. VON RUDI RASCHKE Jeden Monat stellt sich unsere…
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