7 Millionen Euro investiert die Schwarzwaldhof GmbH in Blumberg in den Ausbau ihrer Niederlassung in Blumberg. Das Unternehmen, eine Tochter der Edeka-Vertriebsgesellschaft, produziert insbesondere Schwarzwälder Schinken und Wurstspezialitäten. Nun wird die Produktionsfläche um 3200 Quadratmeter erweitert – unter anderem für zusätzliche Pökel- und Rauchtrocknungsanlagen. Im Schwarzwaldhof in Blumberg sind 250 Mitarbeiter beschäftigt, jährlich werden fast 10.000 Tonnen Fleisch verarbeitet. Aus der kleinen Stadt am Rande des Schwarzwald-Baar-Kreises werden die Edeka-Filialen direkt beliefert.
Hohe Investition für Schwarzwälder Schinken