des Weinlands Baden. Am 9. und 10. Mai wurde Offenburg für Weinkenner,
Gourmets und Fachbesucher aus dem In- und Ausland damit erneut zur Hauptstadt
des badischen Weins. Über 1.000 Verkostungsangebote von Weinen, Sekten und
Bränden der 93 Ansteller aus den Weinanbaugebieten Badens und der
nordspanischen Gastregion Navarra boten einen Querschnitt an Vielfalt und
Qualität für die 5.218 Besucher. Die Messefläche war im Vorjahr von der
Baden-Arena auf die Ortenauhalle erweitert worden. „Das Konzept der zwei
Messehallen unter einem Dach hat sich bewährt,“ zeigte sich Messechefin Sandra
Kircher zufrieden.
Im Fokus stand das Fachgespräch mit den Erzeugern, die selbst am Stand stehen
und ihr Sortiment und den neuen Weinjahrgang vorstellen. So hatte Michael
Danner (42 J.), der in Hamburg ein Badisches Weinhaus betreibt, Winzer im
Visier, mit denen er bei der Badischen Weinmesse das Gespräch suchen wollte.
„Jedes Jahr im Frühling mit dem neuen Jahrgang justiere ich mein Sortiment
neu“, erzählt der Fachentscheider. Gerhard Mauerhan (56 J.), Chefsommelier im
Colombi Hotel Freiburg, sucht im Katalog gezielt aus, an welchen Ständen er
verkostet. „Natürlich ist der neue Jahrgang interessant, aber man geht
durchaus auch in die Tiefe,“ erzählt er, zum Beispiel habe er einen grandiosen
90er Kerner trocken Beerenauslese am Stand des Weinguts Schloss Ortenberg
probiert. Immer wieder seien auch Überraschungen durch neue Aussteller dabei,
fährt er fort. Das Fachgespräch sei für ihn das Wichtigste an der Messe.
Interessant sei es, im Gespräch mit dem Winzer dessen persönliche Handschrift
in seinem Wein zu erkennen.
Stefan Huschle, Aussteller vom VDP-Weingut von und zu Franckenstein zeigte
sich positiv überrascht von der Qualität des Publikums. „Sehr viel mehr junge
Leute kommen an den Stand und immer sehr gut vorbereitet. Das interessierte
Publikum ist da.“ Harald Weiss vom Weingut Schriesheim und Bezirksvorsitzender
des Weinanbaugebiets Bergstraße vermerkt ein gut gemischtes Publikum, vom
Weinjournalisten aus Euskirchen bis hin zum fachkundigen Besucher aus der
Ortenau. „Viele Besucher gehen gezielt vor. Sie starten beispielsweise mit
einem Grauen Burgunder und probieren im Vergleich. Später sehe ich sie bei
einer Rotweinprobe wieder. Die Stammkunden kommen ebenfalls vorbei – aus einer
Verkostung letztes Jahr ist eine regelmäßige Gastrobestellung geworden.“
Die 129. Badische Weinmesse veranstaltet die Messe Offenburg am
7. und 8. Mai 2016.
Badische Weinmesse: Über 5000 Besucher in Offenburg
