Rubin Mühle: Go East
Die Rubin Mühle in Lahr ist die einzige Hafermühle in der Region. Sie bezieht viel Hafer aus dem Schwarzwald und der Baar. Und immer mehr aus dem Osten. Die Nachfrage…
Teilen
Unternehmen
695 Artikel
Große Player, Hidden Champions, Mittelstand und Start-ups – wir fächern das gesamte Spektrum der regionalen Unternehmenskultur auf.
Ebbe im Winzerkeller
Zu wenig Trauben, zu wenig Wein, zu wenig Umsatz und dafür zu hohe Kosten. Das ist die Bilanz, die der Badische Winzerkeller in Breisach für das Jahr 2021 zieht. VON…
Teilen
Schwarzwaldmilch: Die Eigenmarke macht’s
Die Schwarzwaldmilch meldet für 2021 einen neuen Umsatzrekord. Angesichts von massiven Preissteigerungen setzt das Unternehmen nun auf höhere Preise. VON SUSANNE MAERZ Die Molkereigenossenschaft Schwarzwaldmilch mit Werken in Freiburg und…
Teilen
Gartenbau: Wildling Blumen
Malin Lüth bewirtschaftet im Markgräflerland das Schnittblumenfeld Wildling nach den Grundsätzen der Slowflower-Bewegung. Der Onlinehandel läuft gut. Bei der Direktvermarktung gibt es noch Luft nach oben. Die regionalen Verbraucher will…
Teilen
Neue Unternehmensform: Aber bitte mit Sinn
Es gibt eine bundesweite Initiative für eine neue Unternehmens-Rechtsform: Sie soll sicherstellen, dass Betriebe keine Gewinne ausschütten und nicht verkauft werden können. Zwei Unternehmen aus Freiburg machen es vor. …
Teilen
Detlef Lohmann: Der Zeit voraus
Führungskultur, New Work, Nachhaltigkeit: Der Unternehmer und Autor Detlef Lohmann sieht zentrale Themen voraus. Wie macht er das? VON KATHRIN ERMERT Detlef Lohmann hat stets ein leichtes Lächeln auf den…
Teilen
Cepa: Es dreht sich weiter
Salatschleuder, Wäschetrommel, Saftpresse: Jeder hat eine Zentrifuge zuhause. Industrielle Spezialzentrifugen, wie sie Cepa in Lahr herstellt, sind indes ein Nischenprodukt. Doch die alte Technologie hat großes Potenzial. VON KATHRIN ERMERT…
Teilen
Unternehmen: Zur Sickerheit
Angesichts von zunehmendem Starkregen und Trockenheit sind die Produkte der Mall GmbH aus Donaueschingen immer gefragter. Sie sammeln Regenwasser dort, wo die Kanalisation dafür nicht ausreicht, und geben es langsam…
Teilen
Beschläge Koch: Markenbewusst
Die Freiburger Traditionsfirma Beschläge Koch verändert sich im Namen und Erscheinungsbild zu Koch – ein Beispiel, wie eine optische Transformation mustergültig gelingen kann. VON RUDI RASCHKE Das am Ende leichtfüßig…
Teilen
Unternehmen: Lego für die Fassade
Dirk Giesslers EMV aus Bahlingen ist das einzige Unternehmen, das spezielle Module für die Dämmung der Hausfassade baut. Sie helfen, Fehler auf dem Bau zu vermeiden. VON SUSANNE MAERZ Wenn…
Teilen