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Nichts mehr zu meckern

  • 23. Januar 2025
Monte Ziego
Bis zu 18 Landwirte aus dem Schwarzwald lieferten und liefern Ziegenmilch an die Molkerei Monte Ziego, deren Fortbestand nach der Insolvenz nun gesichert ist.
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Die Teninger Käserei Monte Ziego ist gerettet. Der Mitte Dezember verabschiedete Insolvenzplan sieht eine regionale und bäuerliche Lösung vor. Ein Lieferant, ein Kunde und zwei Mitarbeiter steigen ein. Die Sanierung und Weiterentwicklung des Unter­nehmens hat bereits begonnen.

Text: Gabriele Hennicke

Mit der Übernahme des Unternehmens durch den Lieferanten der ersten Stunde, Landwirt Christian Schoening vom Hofgut Wöpplinsberg in Emmendingen, sowie des Bio-Großhändlers Naturkost Rinklin in Eichstetten scheint die Zukunft von Monte Ziego gesichert. Die bereits im Unternehmen tätigen Betriebsleiter Miguel Mackern und Produktionsleiter Philipp Goetjes steigen ebenfalls als Miteigentümer ein. Somit ist gelungen, das beizubehalten, was Gründer Martin Buhl vor 25 Jahren vorschwebte: Eine hochwertige Verarbeitung der in der Region ökologisch produzierten Ziegenmilch zu Ziegenkäseprodukten, die den Landwirten ein verlässliches Einkommen garantiert.

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