Der Umbau schien kein Ende zu nehmen, geriet deutlich größer und teurer als geplant, doch vor etwas mehr als einem Jahr war er vollbracht: Seit Februar 2025 empfängt das rundum erneuerte Hotel Auerhahn in Aha am Schluchsee Gäste. Eine erste Bilanz.
Text: Kathrin Ermert • Fotos: Max Grüninger Eine Eröffnungsfeier gab es nicht – „wir sind reingeschlichen“, erzählt Marius Tröndle. „Nach all den Verzögerungen wollten wir nicht mit großem Knall, sondern dezent starten.“ Warum hat es so lange gedauert, das Hotel umzubauen? „Weil …
