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Krone

1 Artikel
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  • Kulinarik 11/2020
  • Schwerpunkte
  • Unternehmen

Veganes Fine-Dining: Zu Gast in der Krone in Weil am Rhein bei Küchenchef Peter Prüfer

  • 27. November 2020
Peter Prüfer ist Küchenchef der „Krone“ in Weil am Rhein – er selbst ernährt sich pflanzlich, bereitet für Gäste aber auch Fleisch zu. Sein Anliegen ist es, fleischloses Essen auch…
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