An Offenburgs Miniatur einer Ringstraße, der Grabenallee, steht ein Gebäude, das früher ein Schandfleck war und heute als Stolz der Stadt gilt. Das Design Hotel Liberty ist aufgrund seiner Geschichte und Ausstattung einzigartig in Baden, das Restaurant Wasser & Brot eine feine und rare Adresse in Offenburg.
Von Pascal Cames
Liberty, der Name lässt es ahnen, ist „ein Hotel in einem ehemaligen Gefängnis, aber kein Eventhotel“, wie Hotelmanager Christian Henninger betont. Die 50 Mitarbeitenden tragen Berufskleidung und sind nicht als Häftlinge oder Wärter verkleidet. Kein Klamauk! Auf der ganzen Welt gibt es solche Hotels, die einen wohligen Schauer über den Rücken jagen und für die man „zum Glück keine Verbrechen begehen muss“, wie es Geo Spezial treffend beschrieb.
Das unter Denkmalschutz stehende Gebäude hat eine lange und wechselvolle Geschichte. … WEITERLESEN
