Ausgerechnet Stroh könnte sich zum Baumaterial der Zukunft entwickeln. Es ist regional, günstig, ein nachwachsender Rohstoff, der CO2 bindet. Beste Voraussetzungen also, um ökologisches Bauen voranzutreiben. Wie die Zimmerei Grünspecht aus Freiburg Pionierarbeit leistet.
VON ANNA-LENA GRÖNER
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