Vis á Wii: In vino familia
Als Winzerinnen wollten Hannah und Bettina Herrmann einen Ort schaffen, an dem der Wein aus dem Markgräflerland im Mittelpunkt steht. Ihr Anfang des Jahres eröffnetes „Vis á Wii“ am Marktplatz…
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Weinbar
3 Artikel
Am Arbeitsplatz: Boris Gröner
Boris Gröner ist eine feste Größe in der Freiburger Gastroszene. Ab 1999 arbeitete er als Barkeeper – ursprünglich, um sich während Studiums etwas dazuzuverdienen. Nach vielen Jahren in der Hemingway Bar betreibt er seit 2016 mit Andreas Schöler die Cocktailbar One Trick Pony und seit einem dreiviertel Jahr auch das Café Danz, eine Weinbar mit Bistro. Dort gibt der 48-Jährige Einblicke in seinen Alltag.
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Auf einen Espresso mit Christian und Arabella Keller
Er ist als Vorstandsvorsitzender des Ortenau Klinikums Chef von rund 6000 Mitarbeitenden, sie ist Regionalleiterin der Volksbank Freiburg und gerade in neue Führungsverantwortung gerückt. Nun geben beide ihre Jobs auf und eröffnen eine Weinbar auf Mallorca.
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