Lotte Paepcke: Es wurde nie wieder gut
Eine neue Biografie aus dem Freiburger 8Grad Verlag über die Jüdin Lotte Paepcke beleuchtet nicht nur, wie sie den Holocaust überlebte, sondern auch wie schwer es war, im Land der Täter weiterzuleben, in dem der Antisemitismus nie aufhörte. „Es wurde nie wieder gut“ ist ein eindringliches Buch mit bedrückender Aktualität.
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Entlastung: Schonend schaffen
Maschinen übernehmen viele körperlichen Arbeiten, Exoskelette entlasten Rücken und Co. Diese Helfer erhalten nicht nur die Gesundheit. Sie können auch Fachkräfte binden und das Handwerk attraktiver machen.
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Schornsteinfeger: Weg vom Dach
Je sauberer unsere Heizungen werden, desto weniger haben Schornsteinfeger zu tun. Dafür kommen neue Aufgaben auf den Berufsstand zu. Über die Transformation eines Handwerks.
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Friseurhandwerk: Haarige Angelegenheit
Zu wenig Kontrollen, zu viele Ausnahmen: Warum es in der Region so viele Barbershops gibt, die mit Sondergenehmigungen arbeiten, während Herrenfriseure einen Meistertitel brauchen. VON JULIA DONÁTH-KNEER Als Ingmar Schettler…
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Am Arbeitsplatz: Anja Peck
Diesman in unserer Rubrik Am Arbeitsplatz: Anja Peck, Försterin und Leiterin der Forstdirektion im Regierungspräsidium Freiburg.
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Von der Rolle
Handwerker zu finden, ist nicht einfach. Und gute erst recht nicht. Die hohe Nachfrage zwingt Betriebe, Arbeitskräfte in Osteuropa zu rekrutieren – teilweise auch ohne Qualifikation und Papiere.
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Nachwuchssorgen: Immer mehr Leerstellen
Die Zahl der Auszubildenden im Handwerk nimmt ab. Gleichzeitig steigt der Bedarf am Fachkräftenachwuchs. Wollen junge Leute nicht mehr im Handwerk arbeiten? Ein Stimmungsbild aus der Region.
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Fotostrecke: Hand-Werk
Späne, Mörtel, Stein, Gips, Keramik, Gold: Wir haben einen Blick in beeindruckende Werkstätten der Region geworfen. TEXT: JULIA DONÁTH-KNEER I FOTOS: ALEX DIETRICH Als Daniel Frey drei Jahre alt war,…
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Walz: Work and Travel
In Kluft und ohne Handy – immer mehr junge Handwerksgesellen gehen mindestens drei Jahre und einen Tag auf Wanderschaft, und halten sich dabei an uralte Bräuche. TEXT: JULIA DONÁTH-KNEER I…
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Episode 29: Nikolaus Sauer von McDonald`s über Burger und Business
Julica Goldschmidt führt ein spannendes Gespräch mit Nikolaus Sauer. Der Systemgastronom aus der Ortenau ist Franchisenehmer von zehn McDonald’s Restaurants in Südbaden.
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