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Netzwerk Südbaden

1254 Artikel
Theo F. Berl
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Nicht nur für den Salat

Theo F. Berl hat sich dem Balsamico verschrieben. In seiner Kellerei in Willstätt produziert der Essigbrauer mehr als 70 verschiedene Sorten – ohne Farbstoffe, Hitzebehandlung, künstliche Aromen oder technische Nährstoffe, wie die Industrie sie einsetzt. Das braucht Zeit.
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Kestenholz
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Abgespeckt

Seit die Schweizer Kestenholz-Gruppe vor zehn Jahren die Mercedes-Benz-Niederlassung Freiburg übernommen hat, erlebt der Automobilhandel turbulente Zeiten. Kestenholz hat viel investiert und strukturiert sein südbadisches Geschäft gerade neu – ohne den langjährigen Geschäftsführer Volker Speck.
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Wissen
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Was wir wissen

Wie erklären interne Weltmodelle unsere Sicht der Dinge? Darum geht es in diesem Gastbeitrag von drei Mitgliedern des Forschungszentrums BrainLinks-BrainTools der Uni Freiburg. Sie beschäftigen sich damit, wie unser Gehirn die Wirklichkeit konstruiert – und welche Herausforderungen dies für Mensch, Tier und die künstliche Intelligenz mit sich bringt.
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Stefan Strumbel
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Auf einen Espresso mit Stefan Strumbel

Es ist fast unmöglich, Werk und Wirken des Offenburger Künstlers auf wenig Platz zu fassen. Dafür kennt er zu viele Menschen, hat zu viel erlebt. Beim Espresso in seinem Offenburger Kesselhaus geht es daher um vieles: um Symbolik, Heimat, Berlin und Bronzeskulpturen – und dann doch auch mal kurz um die pinke Kuckucksuhr.
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Wikipedia_Valentin Schenk
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Alle wissen mehr

Seit dem Start vor 25 Jahren hat Wikipedia gedruckte Lexika aus den Regalen vertrieben. Heute steht die digitale Enzyklopädie angesichts der rasanten Entwicklung der künstlichen Intelligenz selbst vor großen Herausforderungen. Ein regionaler Blick hinter die Kulissen einer Welt voll Leidenschaft für Wissen und Qualität.
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Zeitzeugen
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Wie Holocaust-Überlebende Zeugnis geben

Mehrere Jahrzehnte lang haben KZ-Überlebende vor Schulklassen, in Museen, Dokumentationszentren, in ehemaligen Vernichtungslagern oder im Deutschen Bundestag von ihrem Erlebten, ihrem Überleben berichtet und so dem Holocaust ein Gesicht gegeben. Ihre Rolle wird in der Ausstellung „Ende der Zeitzeugenschaft?“ reflektiert, die in Freiburg gastiert.
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Rene Waßmer
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Gute Frage

Ein gebürtiger Lörracher gehört zu den besten deutschen Quizzern und richtet Wettbewerbe in der Region aus. Wie er dafür trainiert und was eine gute Runde ausmacht, verrät er hier. Außerdem geht es um die großen deutschen Kreuzworträtselagenturen und die Frage: Wie funktioniert der Markt rund ums Knobeln und wie entsteht ein Rätsel?
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