Rubin Mühle: Go East
Die Rubin Mühle in Lahr ist die einzige Hafermühle in der Region. Sie bezieht viel Hafer aus dem Schwarzwald und der Baar. Und immer mehr aus dem Osten. Die Nachfrage…
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Schwerpunkte
902 Artikel
In jedem Magazin gibt es einen titelgebenden Schwerpunkt. Die Themen sind vielfältig und reichen von Gesundheit über Handwerk bis Inklusion oder KI. In rund zehn Artikel beleuchten wir das jeweilige Thema aus unterschiedlichen Perspektiven und haben dabei stets die wirtschaftliche Relevanz im Blick.
Agrarwende: Aus eigenen Händen
Sich mit Obst und Gemüse aus der Region zu versorgen, das im besten Falle selbst angebaut ist – es ist möglich. Verschiedene Initiativen aus der Region beweisen das. Drei Beispiele.…
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Agronauten: So gut und nachhaltig ernährt uns die Region
Die Forschungsgesellschaft Agronauten untersucht in einer Arbeit die Landnutzung und den Selbstversorgungsgrad der Kreise Emmendingen, Breisgau-Hochschwarzwald und Stadt Freiburg. Im Fokus steht die Klimabilanz der regionalen Landwirtschaft: Kann sie durch…
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Rinderhaltung: Kaisers neue Kälber
Wir essen gern Butter und Käse, aber immer weniger Fleisch, vor allem kaum Kalbfleisch. Das ist ein Problem für Milchbauern. Denn eine Kuh gibt nur Milch, wenn sie ein Kalb…
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Titelstory: Versorgungssorgen
Südbaden ist keine Insel der Seligen, wenn es um die unabhängige Bereitstellung von Lebensmitteln, aber auch Energie, geht. Das belegt diese Ausgabe. Sie zeigt aber auch einige Lösungsansätze, die hier…
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August-Ausgabe: Abgegrast – wie gut ernährt uns die Region noch?
Lieber Leserinnen, liebe Leser, viele von uns wähnten sich bis vor einigen Monaten in Südbaden wie im Paradies – die prächtige Natur und ihre Erzeugnisse verraten oft wenig darüber, wie…
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Verkehr: Chaosforschung nach Abpfiff
Früher schob sich an Heimspieltagen eine Blechlawine durch Freiburg Richtung Osten. Die ist mit dem Stadionumzug verschwunden. Wie machen sich die veränderten Verkehrsströme in der Stadt bemerkbar? VON KATHRIN ERMERT…
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Wie klappt’s mit den neuen Nachbarn?
Marodierende Fans, Lärm, belegte Parkplätze, neue Staus: Die Befürchtungen privater und gewerblicher Anwohner waren vor dem Stadionumzug groß. Haben sich ihre Bedenken bestätigt? VON KATHRIN ERMERT Das Stadion ist umgezogen…
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Dreisamstadion: Im Osten vielleicht bald was Neues
Wie es mit dem alten Dreisamstadion weitergeht, ist noch immer offen. Die Bedarfe an der Sportachse sind bekanntlich hoch. Die Entscheidung scheint aber etwas näher zu rücken.
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Immer für den Dialog bereit: Eberhard Fugmann, Präsident des SC Freiburg
Seit bald einem Jahr ist Eberhard Fugmann Präsident des SC Freiburg. Über einen, der zurückhaltend auftritt und vor allem den Dialog sucht.
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