Die Vermessung des Wassers
In heißen Sommern muss man wohl niemandem die Bedeutung von Gewässern für Mensch und Natur erklären. Die sogenannte Blaue Infrastruktur beschäftigt Stadtplanung und Ingenieurswesen schon seit Jahrhunderten. Ihre Zielrichtung hat sich im Lauf der Geschichte aber stark verändert.
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Auf einen Espresso mit Christina Lobe
Die gebürtige Freiburgerin gehört zu Deutschlands erfolgreichsten Yogalehrerinnen – und zu den bekanntesten. Wie lukrativ der Job wirklich ist und warum es nicht um finanziellen Wohlstand geht, davon erzählt die 47-Jährige beim eisgekühlten Matcha-Tee im Freiburger Strandbad.
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Waldhisli: Im Tal der Baumhäuser
Wie Stefanie und Josef Huber ein altes Hofgut in der Ortenau zu einem Rückzugsort für alle machen, die eine Pause vom Stadtleben und Jobstress suchen.
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„Auf dem Balkon stehen und ins Volk winken – das ist den Royals vorbehalten. Damit kann kein Promi mithalten.“
Blaues Blut verkauft Hefte. Welches Königshaus zu den beliebtesten gehört, warum die Klatschpresse die profitabelste Sparte ist und wie man sich in einem schwierigen Markt für die Zukunft rüstet, erklärt Kai Winckler, Chefredakteur der unterhaltenden Frauenzeitschriften bei Burda in Offenburg.
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Doppelte Ehre für die Küchenkumpel
Punktlandung. Ein Jahr nach der Eröffnung ihres Restaurants am festen Standort in der Dreikönigstraße in Freiburg wurde das Restaurant Hawara von Nico Heuer und Yannik Spielmann mit einem roten Michelin-Stern für seine hervorragende Küche ausgezeichnet. Zudem ehrte der renommierte französische Gourmetführer das Hawara mit einem grünen Stern für sein umweltbewusstes und nachhaltiges Engagement.
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„Die Stimmung hat sich positiv gedreht“
Die Kreditnachfrage der Volksbank Freiburg spricht für eine konjunkturelle Belebung. Beim Interview Ende Juni berichten die Vorstände Stephan Heinisch und Volker Spietenborg über eine positive Entwicklung in allen Segmenten – und zeigen sich hoffnungsvoll beim Thema Bürokratie.
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Poolbau: Grau macht blau
Ein graues Schwimmbecken macht das Wasser blau. Doch wer einen Außenpool plant, sollte tiefer in die Thematik tauchen: Montage, Material, Technik, Pflege und Preis. Ein Besuch beim Poolbauer Herfurth in Appenweier.
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Was weiß der Himmel
Das Wetter hat nicht nur Einfluss auf uns – was wir kaufen, essen, trinken und wo wir uns aufhalten –, sondern auch auf fast alle Wirtschaftsbereiche.
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Oh, wie ist das Blau
Magisch, trunken, himmlisch oder schlicht praktisch – mit der Farbe Blau lässt sich vielerlei assoziieren. Ein Potpourri aus Naturwissenschaft, Kunst, Kultur und Gesellschaft.
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Juli-Ausgabe: Blau
In dieser Ausgabe es geht unter anderem um den Poolbauer Herfurth aus Appenweier, um die Bedeutung von blauer Infrastruktur, um Wetter als Wirtschaftsfaktor oder um den Stellenwert von blauem Blut für die Klatschpresse.
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