Mischen possible
Für Wandfarbe, Schokoladenfüllung oder Energy Drinks fertigt Ystral aus Ballrechten-Dottingen Misch- und Dispergierrmaschinen. Das Familienunternehmen entwickelt sich in schwierigen Zeiten gut und regelt frühzeitig die Nachfolge. Ein Besuch vor Ort.
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„Mit minimalem Einsatz den maximalen Erfolg erzielen“
Jürgen A. Messmer baute mit Messmer Pen ein erfolgreiches Unternehmen auf, bevor er sich nach einem schweren Schicksalsschlag als Kunstmensch neu erfand. Hier verrät der 83-Jährige, welches ökonomische Prinzip ihn leitete und wie sich Mut zum Risiko auszahlt.
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Feiner Purismus
Freiburg, du hast es besser. Manchmal. Der großartige Koch Hannes Eberhard hat die Stadt verlassen, weil es keine bezahlbaren Wohnungen gibt. Dafür hat jetzt Bad Dürrheim das Vergnügen.
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Die Menschen sind der wichtigste Rohstoff im Südwesten
Erfindergeist und Handwerkskunst haben eine lange Tradition im Schwarzwald – von der Kuckucksuhr über die Medizintechnik bis zu Freiburgs Ruf als Ökohauptstadt. Wie die Region mit diesen immateriellen Rohstoffen punktet, beschreiben unsere Gastautoren, Michelle Hoffmann und Peter Behrendt.
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Phosphor: Der Schatz im Abwasser
Seit September läuft im Klärwerk Staufener Bucht in Breisach-Grezhausen eine Anlage, die aus Klärschlamm den Rohstoff Phosphor zurückgewinnt, der langfristig als Pflanzendünger verwendet werden soll. Das regionale Pilotprojekt erregt bundesweit und international Aufmerksamkeit.
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Die lange Reise der Reste
Kerne, Schalen, Tellerreste, Verdorbenes – für viele organische Abfälle gibt es keine weitere Verwendung, aber sie fallen in Großküchen in rauen Mengen an. Wohin also damit und wie wird daraus eine Rohstoffquelle, die auch wirtschaftlich interessant ist?
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Wachsen lassen
Anbauen statt abbauen: Holz und andere pflanzliche Rohstoffe könnten an vielen Stellen fossile oder synthetische ersetzen. Doch die Konkurrenz im Wald ist groß und die Menge auf dem Acker bislang gering.
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Mit viel Patina
Wenn das Holz älter als ein Menschenleben ist, entstehen ganz besondere Geschichten. Eine davon haben wir uns von Jan Knopp, Gründer der Altholzgarage, erzählen lassen. Sein Unternehmen steht im Moment vor einem großen Umbruch. Der Liebe zum Rohstoff Altholz soll das aber keinen Abbruch tun.
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„Frauen netzwerken anders als Männer“
Nina Hartmann nennt es ihre Lebensaufgabe, Frauen zu mehr Mitsprache zu motivieren. Die 53-Jährige selbst ist ein gutes Beispiel: Sie ist Prokuristin beim Versicherungsmakler Südvers in Au und führt die Nepomuk Kinderwelt in Neuenburg. Dazu kommen Posten als Vorsitzende des badischen Landesverbands deutscher Unternehmerinnen (VdU) sowie bei der Vereinigung Badischer Unternehmen und Verbände (VBU).
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Schausteller Hahn: Es dreht sich immer weiter
Von der Schiffschaukel über die Schießbude bis zu Fahrgeschäften wie Autoscootern und Kinderkarussells: Der Schaustellerbetrieb Hahn aus Ottenheim in der Ortenau besteht seit über 150 Jahren. Eine Firmengeschichte in Bewegung.
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