VdU: Regina Stigler, Wein-Expertin
Damit die Flaschen des Weinguts Stigler aus Ihringen über die Tresen gehobener Fachhändler und Restaurants gehen, braucht es neben hoher Qualität auch gutes Marketing. Regina Stigler kümmert sich im Familienbetrieb…
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Konstruktive Streitkultur
Hurra, ein Konflikt? – Auf der Suche nach der konstruktiven Streitkultur. VON UDO MÖBESEs hat etwas länger gebraucht zu verstehen, was vor vielen Jahren mein eigener Coach damit gemeint hat.…
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Binz‘ smarte Verpackung
Wer weniger Material beim Verpacken verwendet, tut Kunden und Umwelt einen Gefallen – und spart langfristig auch dabei, sagt Verpackungsentwickler Ludwig Binz. Trotzdem findet ein Umdenken nur langsam statt. VON…
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Leistungszentrum Nachhaltigkeit
Mit dem Leistungszentrum Nachhaltigkeit haben sich in Freiburg Universität und Fraunhofer-Institute einen gemeinsamen Überbau für Forschung und Entwicklung geschaffen. Von den Lösungen soll die Industrie profitieren und im Kampf gegen…
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Bewusster Reisen
Eine bewusstere Kundschaft, ein verändertes Reiseverhalten, aber auch mehr Flüge: wie sich die Ferienplanung in der Region verändert. VON RUDI RASCHKE Es gibt wohl wenige Reisebüros im Land, die sich…
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Nachhaltige Mode
Die Bekleidungsindustrie ist die zweitgrößte Konsumgüterbranche in Deutschland. Sogenannte Fast Fashion stillt den Hunger nach neuem Stoff: möglichst billig, möglichst schnell und stets in Massen. Sauber geht es dabei in…
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Klimawandel und Ernährung
Einer hadert als Landwirt mit dem Bienenbegehren, einer forscht an neuen pflanzlichen Lebensmitteln und einer versucht eine regionale Metzgerei so zu führen, dass sie nachhaltig funktioniert. Drei Beispiele rund um…
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Klimaschutz bei der Abfallwirtschaft
Klimaschutz und Nachhaltigkeit finden mitunter auch in Mülltonnen und gelben Säcken ihren Abschluss. Bei der Freiburger Abfallwirtschaft und Stadtreinigung GmbH beschäftigt man sich mehr denn je mit diesen Themen. VON…
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Der Greta-Effekt in Südbaden
Zwischen Stress und Selbstversuchen: Was der Greta-Effekt mit uns als Bürgern macht. VON RUDI RASCHKE Wie dieser Eingangstext zustande kommt? Wir haben uns vor vier Wochen zusammengesetzt und uns gefragt:…
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Episode 2: der Greta-Effekt
In dieser Folge des Podcasts von netzwerk südbaden geht es zunächst um das fünfjährige Jubiläum des Heftes. Im Gespräch mit Moderatorin Julica Goldschmidt erzählt Herausgeber Daniel Schnitzler vom Status quo…
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