Aussteiger Archive | Netzwerk Südbaden

Nach 16 Jahren Gastronomie haben sich Carolin und Sebastian Rechenbach vorerst von Küche und Gästen verabschiedet, Kochschürze gegen Gartenschuhe getauscht und die Stadt bewusst hinter sich gelassen. Als Mikrofarmer von…

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Pause 07/2021
Schwerpunkte

Hüttenwirte: Die Pausen der Anderen

25. Juli 2021

Wirt und Hirt auf über 1000 Metern, umgeben von viel Grün und Natur. Was für viele nach Aussteigertraum klingt, ist vor allem harte Arbeit. Drei Hüttenwirte aus dem Hochschwarzwald sagen,…

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Aussteigen 07/2019
Menschen
Schwerpunkte

Juli-Ausgabe 2019: Raus! Ein Heft übers Aussteigen, Umsteigen, Einsteigen

18. Juli 2019

Die drei Schlagworte unseres Juli-Heftes „Aussteigen, Umsteigen, Einsteigen“ haben alle mit dem rasch vollzogenen Wechsel, Wandel, mit einer schnellen Veränderung zu tun. Und genau so ist es gemeint: Es reicht…

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Aussteiger

Vom Herd ins Beet – und zurück

Hüttenwirte: Die Pausen der Anderen

Juli-Ausgabe 2019: Raus! Ein Heft übers Aussteigen, Umsteigen, Einsteigen

Am Arbeitsplatz: Anja Bauer-Harz

Auf einen Espresso mit Frederik G. Pferdt

„Hausverwalter können sich die Objekte aussuchen“

Juni-Ausgabe: Führung

Ausstellung: Licht und Landschaft

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