Traditionelles Holzhandwerk in modernem Design lautet seit bald 30 Jahren das Konzept von Designimdorf. Damit hat das Bernauer Unternehmen Erfolg – und Nachahmer gefunden. VON KATHRIN ERMERT Bei Designimdorf ist…
Der Freiburger Bäckermeister Tillmann Gurka glänzt mit einem ungewöhnlichen Zeitmanagement: Nicht nur weil er seine Teige länger reifen lässt als andere. Er hat auch ein Geschäftsmodell. VON CHRISTINE WEIS Es…
Weil immer mehr Menschen eine Brille brauchen, wächst das Geschäft. Zugleich nimmt die Konkurrenz stetig zu. Wie sich das traditionsreiche Freiburger Optikgeschäft Nosch zwischen Filialisten und Onlinehändlern behauptet. VON KATHRIN…
Immer mehr junge Menschen machen Abitur und wollen studieren. Wer verkabelt also künftig Gebäude oder backt Fleischkäse? Recruiting im Handwerk kennt besondere Herausforderungen und braucht neue Herangehensweisen. VON KATHRIN ERMERT…
Der Handwerksbetrieb Karosseriebau Drescher in Hinterzarten lässt alte Autos neu erstrahlen und erweckt sogar ausgestorbene Rennwagen wieder zum Leben. Ein Besuch in der Werkstatt, in der Oldtimerträume wahr werden.
Die Schwestern Nadine Kiefer und Sandra Kiefer-Weber leiten die Geschäfte der Denzlinger Schreinerei Kiefer & Sohn in der dritten Generation. Über einen durchdachten und vorrausschauend geplanten Führungswechsel im Familienbetrieb.
Ab April 2022 wird es für die Bewohner vieler Freiburger Straßen deutlich teurer, ihr Auto abzustellen. Die Stadt erhöht nach einem entsprechenden Gemeinderatsbeschluss die Anwohnerparkgebühren um das Acht- bis Sechzehnfache.…
Nicht nur Gewerbe, sondern auch Gewerke machen die City attraktiv. Doch die Betriebe tun sich schwer mit dem Standort. Handirk von Ungern-Sternberg, Mitglied der Geschäftsleitung der Handwerkskammer Freiburg, nennt die…
Die alternative Lebensform im Tiny House ist in. Die kleinen Häuser sind keine Auswege aus der Wohnungsnot und teuren Mieten. Die Entscheidung für eine mobile Behausung ist weniger der finanziellen…
Ihr Nachname ist der häufigste in Deutschland, aber ihr Handwerk ist rar: das Familienunternehmen Müller in Oberkirch-Tiergarten ist einer von nur noch vier Brennerei- Herstellern in Deutschland. Neben der Tradition…
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