Mittagstisch: Emma in Binzen
Mehr als ein Mittagessen – die „Emma“ in Binzen stellt eine funktionierende Tagesbar inmitten eines Gewerbegebiets dar. VON RUDI RASCHKE Dass nahe der Basler Grenze in Sachen Ausgehen und Kultur…
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Mittagstisch
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Mittagstisch: Das Rädle in Freiburg-Oberlinden
In Freiburgs Oberer Altstadt gibt es neben einem gut gemeinten Delikatessen-Sortiment einen ordentlichen Lunch: Rädle – Feine Kost. VON RUDI RASCHKE Vielleicht war es am Ende auch die Tatsache, dass…
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Mittagstisch im Bio-Keller-Bistro in Freiburg: Muntermacher ohne Fleisch
Im Bistro des ökologischen Mehrzweckmarkts „Bio-Keller“ in Freiburg überrascht eine fröhlich-leichte Veggie-Küche mit zwanglos mediterranem Esprit. Grüner wird’s nicht: Galette-Pfannkuchen und Tagesgericht samt frischem Saft. (Fotos: Ann-Kristin Maier) Es ist…
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Mittagstisch: Romantik-Hotel Spielweg in Münstertal
Nicht nur weil es diesen Monat ums große Aus- und Umsteigen gehen soll – es gibt auch kleine Fluchten, die sich hier in der Region aufdrängen. Ein Lunch-Ausflug in den…
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Mittagessen: süß, sauer, retro
Das China-Restaurant „Hongkong“ hebt sich ein wenig vom hiesigen Asia-Allerlei hab, unter anderem mit einer Original-Karte und guter Dim-Sum-Auswahl. Und dann ist da immer wieder der Gong: In kurzen Abständen…
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Mittagstisch: Auferstehung eines Klassikers
Freiburgs Eichhalde meldet sich nach einem Jahr zurück: mit feiner Küche aus Italien, die in Freiburg ihresgleichen sucht. Von Rudi Raschke Der alt-bürgerliche Stadtteil Herdern hat wieder ein Restaurant, das…
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Mittagstisch: Mehr als kreative Landküche
In die Kirchzartener Sonne kehren in der Ortsmitte die lokale Geschäftswelt, Touristen und Ruheständler ein. Entsprechend vielfältig ist die Mittagskarte – aber nicht beliebig. Von Rudi Raschke Das Dreisamtal: nicht…
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Mittagstisch: Mit Rhein- und Weitblick
Eine ordentliche Adresse für den Lunch in Basels Stadtmitte – das Hotel-Restaurant Krafft am Rhein lockt als Gesamtpaket. Von Rudi Raschke In Basel Essengehen – das kommt für viele Südbadener…
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Mittagstisch: Asien in zwei Welten
Ein außergewöhnlicher Lunch ist in der Region gar nicht so leicht zu bekommen. Vieles ist schlichter Snack, ein bürgerlicher Mittagstisch existiert kaum, die Sterneküche bietet mit mehrgängigen Menüs nicht immer…
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Mittagstisch: Weniger braucht mehr
Freiburgs Unterwiehre hat eine neue Gastronomie. Im ehemaligen Restaurant Mondo, in der Johann-von Weerth-Straße, werden seit wenigen Wochen im „Johann“ regionale Speisen serviert. Zeit zum Platz nehmen. Von Anna-Lena Gröner…
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