Konstruktive Streitkultur
Hurra, ein Konflikt? – Auf der Suche nach der konstruktiven Streitkultur. VON UDO MÖBES Es hat etwas länger gebraucht zu verstehen, was vor vielen Jahren mein eigener Coach damit…
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Binz‘ smarte Verpackung
Wer weniger Material beim Verpacken verwendet, tut Kunden und Umwelt einen Gefallen – und spart langfristig auch dabei, sagt Verpackungsentwickler Ludwig Binz. Trotzdem findet ein Umdenken nur langsam statt. VON…
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Leistungszentrum Nachhaltigkeit
Mit dem Leistungszentrum Nachhaltigkeit haben sich in Freiburg Universität und Fraunhofer-Institute einen gemeinsamen Überbau für Forschung und Entwicklung geschaffen. Von den Lösungen soll die Industrie profitieren und im Kampf gegen…
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Bewusster Reisen
Eine bewusstere Kundschaft, ein verändertes Reiseverhalten, aber auch mehr Flüge: wie sich die Ferienplanung in der Region verändert. VON RUDI RASCHKE Es gibt wohl wenige Reisebüros im Land, die sich…
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Nachhaltige Mode
Die Bekleidungsindustrie ist die zweitgrößte Konsumgüterbranche in Deutschland. Sogenannte Fast Fashion stillt den Hunger nach neuem Stoff: möglichst billig, möglichst schnell und stets in Massen. Sauber geht es dabei in…
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Klimawandel und Ernährung
Einer hadert als Landwirt mit dem Bienenbegehren, einer forscht an neuen pflanzlichen Lebensmitteln und einer versucht eine regionale Metzgerei so zu führen, dass sie nachhaltig funktioniert. Drei Beispiele rund um…
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Klimaschutz bei der Abfallwirtschaft
Klimaschutz und Nachhaltigkeit finden mitunter auch in Mülltonnen und gelben Säcken ihren Abschluss. Bei der Freiburger Abfallwirtschaft und Stadtreinigung GmbH beschäftigt man sich mehr denn je mit diesen Themen. VON…
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Der Greta-Effekt in Südbaden
Zwischen Stress und Selbstversuchen: Was der Greta-Effekt mit uns als Bürgern macht. VON RUDI RASCHKE Wie dieser Eingangstext zustande kommt? Wir haben uns vor vier Wochen zusammengesetzt und uns gefragt:…
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Episode 2: der Greta-Effekt
In dieser Folge des Podcasts von netzwerk südbaden geht es zunächst um das fünfjährige Jubiläum des Heftes. Im Gespräch mit Moderatorin Julica Goldschmidt erzählt Herausgeber Daniel Schnitzler vom Status quo…
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Gut beraten: Stefan Linder und sein „Stefans Käsekuchen“
Stefan Linders Erfolgsrezept gehören in jedem Fall Quark, Eier, Milch und Zucker. Die genaue Rezeptur ist nicht bekannt, wohl aber die Erfolgsgeschichte, die er mit „Stefans Käsekuchen“ geschrieben hat. Der Unternehmer erinnert sich in unserer Rubrik „Gut beraten“, wie vor rund 20 Jahren ein simpler Tipp alles ins Rollen gebracht hat.
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