Interview: "Die Sparkasse ist nicht das finanzielle Feigenblatt für Dietenbach"
Wohnraum für bis 13.000 Menschen soll der mögliche neue Stadtteil Dietenbach im Freiburger Westen bieten. Am 24. Februar wird hierzu ein Bürgerentscheid stattfinden, zwischenzeitlich hat der Gemeinderat auch noch einmal…
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Führung: "Wir verkaufen das kleine Glück"
Die Neuvermessung der Führung: Was bleibt, was kommt? Ein Interview mit Wolfgang Pfeifle, Inhaber der Freiburger Bäckereikette Pfeifle. Von Rudolf Kast Was bedeutet das oben zitierte Motto für Sie im…
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Innovation: "Wikinger sind die coolsten Helmträger"
Ein Sturz mit dem Mountainbike im Wald. Bewusstlosigkeit und keine Helfer in der Nähe. Hier kann in Zukunft ein kleiner Sensor am Fahrradhelm zum großen Retter werden. Drei Freiburger haben…
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VdU: Erfahrungs-Werkstatt
Die Geschichte von Katharina Aumüllers Unternehmen ist auch die einer langen Freundschaft: Im Grunde fand der Startschuss für ihr „Schmuckwerk“ beim Kennenlernen in der Ausbildungszeit bei einem renommierten Freiburger Juwelier…
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Selbstversuch: Her mit dem schönen Einkaufserlebnis
Der regionale Einzelhandel muss sich etwas einfallen lassen, um die immer häufiger per Mausklick shoppende Kundschaft vom Sofa in die Geschäfte zu locken. Beim Stichwort „Einkaufserlebnis“ sieht er seinen großen…
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Online: regionaler Einkauf im Web
Online-Shopping hat das Konsumverhalten grundlegend verändert, der stationäre Handel steht seit Jahren unter Druck. Doch die Digitalisierung birgt für die traditionellen Geschäfte auch Chancen. Wie gehen Freiburgs Einzelhändler damit um?…
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Fachhandel: Geistvolles Überlebenskonzept
Wie transformiert man ein im Aussterben begriffenes Sortiment in ein klares Einzelhandelskonzept? Vor allem, wenn man kein Kaufhaus betreibt, sondern einen überschaubaren Laden? Frank Ernst kann mit seinen „Tabakwaren Holderied“…
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Mittagstisch: Weniger braucht mehr
Freiburgs Unterwiehre hat eine neue Gastronomie. Im ehemaligen Restaurant Mondo, in der Johann-von Weerth-Straße, werden seit wenigen Wochen im „Johann“ regionale Speisen serviert. Zeit zum Platz nehmen. Von Anna-Lena Gröner…
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Shopping: Grenzerfahrung
Wie geht’s dem deutschen Einzelhandel in der Grenzregion zu Basel? Welche Städte sind die Profiteure und welche Läden machen beim Blick in die Zukunft und beim Thema Handel im Wandel…
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Titelthema: Ja, wo kaufen Sie denn?
Ein wenig entfremdet, aber eigentlich eine Beziehung, die sich nochmal flottkriegen lässt: Wir Freiburger und der Einzelhandel. Von Rudi Raschke Natürlich ist das ein mustergültiges kleines Einzelhandels-Erlebnis. Die Freiburger Modehäuser…
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