LTZ Augustenberg: Von Bohnen lernen
Auf den Versuchsfeldern des Landwirtschaftlichen Technologiezentrums Augustenberg in Südbaden zeigt sich, welche Kulturpflanzen mit Hitze, Trockenheit und Schaderregern zurechtkommen.
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Molekularküche: Zwischen Labor, Sterneküche und Pflegeheim
Die molekulare Küche, früher ein Hype in der gehobenen Gastronomie, hat in neue Sphären gefunden. Wie kulinarische Technik aus dem Labor zum Beispiel in Altersheimen hilft, beschreibt unser Gastautor Peter Steurer, der als Chemiker selbst viele Berührungspunkte findet.
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Forensik: „Viele möchten einfach wissen, woher sie kommen.“
Das Labor für Forensische Molekularbiologie an der Uniklinik Freiburg untersucht Spuren – für Ermittlungsbehörden oder Privatpersonen. Ein Interview mit Laborleiterin Sabine Lutz-Bonengel über DNA-Fragmente, Vaterschaftstests und die Suche nach Identität.
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Dentesthetics: Die Vermessung des Kiefers
Im Freiburger Bahnhofsturm setzt Dentesthetics auf digitale Dentaltechnik. Intraoralscanner, 4D-Bewegungsanalysen und computergestützte Fertigungen sollen Zahnersatz präziser und langlebiger machen. Text: Christine Weis Der Rundumblick vom Freiburger Bahnhofsturm aus reicht weit…
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Female Leadership: Fix The Systems, Not The Women
Männer in Anzug und Krawatte dominieren immer noch die Bilder von Politikgipfeln und Wirtschaftskonferenzen. Dabei braucht es weibliche Sichtweisen, um die Probleme unserer Welt im Wandel zu lösen. Dazu will eine regionale Initiative beitragen: das vor knapp einem Jahr gestartete Female Leadership Lab.
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EMV-Labor: Unsichtbaren Kräften auf der Spur
Ob Herz-Lungen-Maschine oder Klimaanlage: Bevor elektrische Geräte zum Einsatz kommen, müssen sie beweisen, dass sie störungsfrei funktionieren. Das Black Forest Testlab in Unadingen prüft diese auf elektromagnetische Verträglichkeit.
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Spielweg: Endlich entspannt
Das Traditionshotel Spielweg in Münstertal hat seine Großbaustelle deutlich später abgeschlossen als geplant. Warum es zu der Verzögerung kam, weshalb die Millioneninvestition nötig war und wieso der Familienbetrieb dennoch kein Wellnesshotel sein möchte, darüber haben wir mit Geschäftsführerin Kristin Hendricks-Fuchs gesprochen.
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Innovationslabor: Wo Ideen fließen
Start-up-Charakter trifft Traditionsunternehmen: Die Hansgrohe Group betreibt ein eigenes Innovationslabor in Alpirsbach, in unmittelbarer Nähe zur Unternehmenszentrale und doch außerhalb der Organisationsstrukturen. Ein Besuch.
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Hansgrohe-CEO Kalmbach: „Wir sehen den Schwarzwald weiterhin als wichtigen Wettbewerbsvorteil“
2026 ist ein bedeutendes Jahr für die Hansgrohe Group: Im Januar ist der langjährige Firmenchef Klaus Grohe im Alter von 88 Jahren gestorben. Und im Juni feierte der Schiltacher Brausen-…
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Dr. Falk Pharma: Die Pillenprüfung
Die Qualitätskontrolle in der Arzneimittelbranche ist streng reglementiert. Wie das im Labor genau abläuft, ist bei Losan Pharma in Eschbach zu sehen, die als Tochter für das global tätige Familienunternehmen Dr. Falk Pharma sowie für Drittkunden Medikamente entwickelt, produziert, prüft und zur Marktfreigabe bringt.
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