Auerhahn: Stiller Start am See
Der Umbau schien kein Ende zu nehmen, geriet deutlich größer und teurer als geplant, doch vor etwas mehr als einem Jahr war er vollbracht: Seit Februar 2025 empfängt das rundum erneuerte Hotel Auerhahn in Aha am Schluchsee Gäste. Eine erste Bilanz.
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„Wenn es richtig schlimm ist, steht das Beste noch bevor“
Kerstin Sacherer ist seit vier Jahren geschäftsführende Vorständin bei der SVG-Baden. In unserer Rubrik „Gut beraten“ spricht die 51-Jährige über die schwerste Zeit ihres Lebens und die Devise, die ihr half, den Mut für einen beruflichen Wechsel zu finden.
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Pica Biosolutions: Aus dem Baukasten der Natur
Das Start-up Picea Biosolutions aus Offenburg entwickelt Protein- und Enzymlösungen für die biologische Transformation. Die Gründer kooperieren bereits während der Entwicklungsphase mit ihren späteren Abnehmern aus der Industrie.
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Storchen: Klopse aus dem Automaten
Das Restaurant Storchen aus dem Bad Krozinger Ortsteil Schmidhofen ist seit vielen Jahren mit einem Stern des Guide Michelin dekoriert. Doch Qualität allein ist in Krisenzeiten kein Erfolgsgarant mehr. Die Betreiberfamilie Helfesrieder bekommt die Zurückhaltung der Gäste zu spüren. Sie reagiert mit Flexibilität und Technik.
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Kuro Mori: Das Ende einer Ära
Am 30. Juni schließt das Freiburger Fusion-Restaurant für immer. Netzwerk Südbaden hat mit der Inhaberin gesprochen.
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Mount7: Immer bergauf
Den Freiburger Fahrradhandel Mount7 haben drei junge Männer 2019 gestartet. Seither hat er sich zu einem der größten in der Region entwickelt mit zweistelligem Millionenumsatz und rund hundert Mitarbeitenden. Über die Gründe des Wachstums gegen den Branchentrend.
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Auf einen Espresso mit Christina Ginter
Die 32-Jährige stammt wie ihr Ehemann Matthias Ginter aus der March. Seit acht Jahren leitet sie die nach ihm benannte Stiftung und unterstützt benachteiligte Kinder und Jugendliche in der Region. Beim Espresso spricht sie über ihre Arbeit und über eigene Erfahrungen auf der Frühchenstation der Uniklinik.
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Gastbeitrag: Business-Knigge – Wer nicht losläuft, kommt nicht an
In diesem Gastbeitrag schreibt Betül Hanisch, Gründerin der Freiburger Knigge-Schule, über die Regeln in der Businesswelt, die das Miteinander untereinander und die Beziehung zur Kundschaft stärken. Denkanstöße der Knigge-Expertin.
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Drogenschnelltest: Was der Streifen verrät
Das Lörracher Unternehmen Protzek Biotec entwickelt und produziert unter strengen Regeln Schnelltests, die Drogen oder Medikamente nachweisen. Die Kundschaft sind Polizei und Justizbehörden sowie Reha-Kliniken – und seit Kurzem auch…
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Arbeiten mit Autismus: Struktur tut gut
Oft sind Menschen mit Autismus gewillt und bereit, zu arbeiten. Das Problem: Sehr viele finden keinen Job im ersten Arbeitsmarkt – trotz guter Qualifikationen. Das ist schade, denn ihre Fähigkeiten sind gefragt. Zwei Berufsbiografien aus der Region.
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