Juni-Ausgabe: Spielen
In dieser Ausgabe mit dem Schwerpunkt Spielen reichen die Themen von Sammelkarten und Spielplätzen über Glücksspielrecht, Spielhallen und Musik bis hin zu Trendsportarten.
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ETRL: Ruhe vor dem Klagesturm?
Die EU beschließt etwas, doch (fast) kein Mitgliedsland setzt es um. Das passiert gerade mit der Entgelttransparenz-Richtlinie. Warum sich Unternehmen auch ohne deutsches Gesetz mit deren Inhalt – gleicher Lohn für gleichwertige Arbeit, unabhängig vom Geschlecht – auseinandersetzen sollten.
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Geschnitten, bitte!
In einem ganz anderen Licht als in den Bedientheken erscheint der Aufschnitt hier. Weil wir die Wurstscheiben – von Salami bis Sülze – auf den Leuchttisch gelegt haben, sehen sie anders aus als gewohnt. Fast wie kleine* Kunstwerke.
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Am Arbeitsplatz: Katharina Schirmbeck
Katharina Schirmbeck (44) ist seit April Geschäftsführerin der FWTM und bildet mit Jens Mohrmann die neue Doppelspitze. Zuvor arbeitete sie als Tourismusdirektorin im Urlaubshotspot St. Peter-Ording in Nordfriesland und war noch nie in Freiburg gewesen. Hier freut sie sich über die Berge, viel Sonne, wenig Wind und problemloses Pendeln mit dem Fahrrad.
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La Moya: Filigran macht Spaß
Von der Beitz zur Gourmetadresse: Das Hotel Die Reichsstadt in Gengenbach bietet mit seinen mittlerweile drei Restaurants ein breites und ambitioniertes kulinarisches Angebot. Im November öffnete La Moya, der gastronomische Leiter Daniel Wallenstein ist amtierender „Koch des Jahres“.
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Judith Holofernes: „Ich bin das Chaos“
Judith Holofernes war Frontfrau der erfolgreichen Indieband „Wir sind Helden“. Seit sie aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr singen kann, schreibt sie Bücher. „Hummelhirn“ heißt ihr neuestes. Darin erinnert sie an ihre Kindheit in Berlin und Freiburg sowie an die vergeblichen Versuche, mit ihrem Anderssein nicht anzuecken. Und es ist auch eine Liebeserklärung an ihre Mutter.
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„Probier’ es aus“
Ulf Tietge ist Journalist, Agenturchef, Verleger, Podcast-Host und seit etwa eineinhalb Jahren Chefredakteur der IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten. Angetrieben hat ihn stets seine Lust, Neues auszuprobieren – auch auf die Gefahr hin, scheitern zu können.
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Pilzhof Rein: Auf neuen Sporen
Früher Schweinemast, heute Bio-Edelpilze: Der Reinhof in Gündlingen hat einen radikalen Wandel vollzogen und setzt auf ein Geschäftsmodell ohne Tierhaltung.
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Kommunikation im Kreis: Ohne Ecken und Hierarchien
Vom Morgenkreis im Kindergarten bis zum Führungszirkel von Unternehmen: In der Kommunikation sorgt eine ringförmige Sitzordnung für die Gleichberechtigung aller Beteiligten. Deshalb werden Probleme am runden Tisch verhandelt, und viele Moderationsformate arbeiten im Kreis. Beispielsweise das Council, das unsere Gastautorin Vera Borgards nutzt.
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IMS Gear: Mittendrin im Häutungsprozess
Nun trifft die Krise der Automobilindustrie auch IMS Gear deutlich: Der Spezialist für Zahnrad- und Getriebetechnik aus Donaueschingen fährt nach einem Umsatzrückgang von knapp acht Prozent einen Sparkurs, versprüht aber gleichzeitig Optimismus für die Zukunft.
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