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Handwerk: Ausweitung der Backzone

  • 11. Februar 2019
Das Bäcker-Handwerk ist zweifellos im Umbruch – Zusammenschlüsse, Expansion, aber auch ein Schrumpfungsprozess. Und ein Sortiment, das längst über Brezeln und Brot hinausgeht. Mitte Januar werden sich Johannes Rufs „Beckesepp“…
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Mittagstisch: Asien in zwei Welten

  • 8. Februar 2019
Ein außergewöhnlicher Lunch ist in der Region gar nicht so leicht zu bekommen. Vieles ist schlichter Snack, ein bürgerlicher Mittagstisch existiert kaum, die Sterneküche bietet mit mehrgängigen Menüs nicht immer…
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Interview: Wohin geht die Reise?

  • 5. Februar 2019
Vom 8. bis zum 10. Februar findet im Konzerthaus in Freiburg das 16. Mundologia Festival statt. Reisereportagen, Fotoausstellungen, Workshops und Seminare werden erneut weit über 20.000 Besucher anlocken. Damit ist…
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  • Kultur

Kultur: Wie weiblich wird der Festival-Sommer?

  • 5. Februar 2019
Eine überfällige Diskussion: Auch wenn das Rock-Business männlich dominiert sein mag – ein ausschließlich männlich besetztes Festival-Programm wie bei der ersten Bekanntgabe der „Southside“-Künstler fällt unangenehm auf. Simon Langemann Die…
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Stadtjubiläum: Kreativität überwinden?

  • 3. Februar 2019
Jetzt hilft nur noch ein Wundern: Mit jedem Jahr, in dem Freiburgs 900-Jahr-Feier für 2020 geplant wird, werden die Konzepte nochmal dünner. So ist zu befürchten, dass bis zum tatsächlichen…
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Interview: Nimmt die Ausbreitung der Schwarzwald-Kunst auch 2019 kein Ende?

  • 31. Januar 2019
Der gebürtige Offenburger Stefan Strumbel, 39, war der erste, der sich als Streetart-Künstler um 2001 mit Neo-Schwarzwald-Motiven und einem neuen Heimat-Begriff auseinander gesetzt hat. Zu seinen bekanntesten Werken dieser Phase gehören Kuckucksuhren in Neonfarben, aber auch bewaffnete Schwarzwaldmädel und die Frage „What the fuck is Heimat?“. Zugleich war er vor drei Jahren auch der erste, der sich von der neuen Schwarzwaldkunst verabschiedet hat. Strumbel gestaltete eine Kirche in Kehl-Goldscheuer und ein Bühnenbild an der Stuttgarter Oper, zuletzt waren neue Arbeiten von ihm in Hagen und Donaueschingen zu sehen.
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Partizipation: Wie teuer kommt uns Bürgerbeteiligung zu stehen?

  • 30. Januar 2019
In Freiburg wird ein im Gemeinderat klar beschlossener Bau eines neuen Stadtteils durch einen Bürgerentscheid in Frage gestellt. Rund um Gutach behindern mehr als 4000 Einwendungspunkte über vier Jahre hinweg…
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Nachgehakt: Ein paar kurze Zwischenfragen

  • 28. Januar 2019
2019 findet die Oberrhein Messe zum 81. Mal statt. Messen haben es schwer – zuletzt das Aus der weltgrößten Computermesse Cebit – mit welchen Maßnahmen und Ideen wollen Sie Ihre…
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VdU: Sophie Bender von Historia

  • 26. Januar 2019
Als Sophie Bender noch ein kleines Mädchen war, begann ihr Vater damit, alte Zeitungen zu sammeln und sie als Geschenke zu verkaufen. Daraus wurde mit dem Unternehmen Historia ein Millionengeschäft.…
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Portfolio: Frank Bale

  • 25. Januar 2019
Der Freiburger Frank Bale, 44, fotografiert seit sieben Jahren mit einem besonderen Blick Szenen in der Region, die er mit Einflüssen der „New Topographics“ einfängt. Diese Bewegung arbeitete ab Mitte…
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